[LUG.ro] permisos para escribir en otra unidad

[D. H. F. L.]

Uso debian sarge, y quiero saber cómo habilitar la escritura en otra 
partición con fat32 para un usuario no root.
Como root no tengo problemas.
En fstab, la línea es:
    /dev/hda7    /mnt/windata    vfat    rw,user,auto    0    0
Intenté cambiar el dueño (chown) del directorio, -como root- pero no 
puedo, sólo cuando no está montado puedo, pero no me sirve de nada.
Lo mismo me sucede con otras particiones.
¿ Donde leo información al respecto????  Y a qué tema corresponde este 
problema?
Gracias.